Вторые блюда

Хлеб домашний

Добавил: Анастасия , 23.04.2015
Этап: Атака Закрепление
- 2 ст.л. овсяных отрубей,
- 1 ст.л. пшеничных отрубей,
- ? пакетика с разрыхлителем для выпечки,
- 1 ст.л. жидкого творога (жирность 0%)
- 1 яйцо.

Печёночные оладушки

Добавил: Тома , 23.04.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
- 500 гр печёночной печени
- 1 средняя луковица
- 2 яйца
- 3 ст.л. овсяных отрубей

Тушись-ка

Добавил: Администратор , 14.04.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

• Некрупная капуста – 1 шт.,
• Печень – 400 гр.,
• Морковь – 3 шт.,
• Зелень, соль.

Стаканчики из баклажанов

Добавил: Администратор , 14.04.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

• Баклажан – 4 шт.,
• Помидор – 3 шт.,
• Болгарский перец – 5 шт.,
• Нежирная куриная ветчина – 250 – 300 гр.,

Молочное желе с корицей и ванилью

Добавил: Екатерина , 09.04.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
- обычное молоко (0%) 500 мл.
- сахарозаменитель жидкий
- желатин 30гр.
- вода, 250мл

Рубленые котлеты

Добавил: Администратор , 09.04.2015
Этап: Чередование

- куриное филе,
- грибы шампиньоны ,
- лук,
- яйцо.

Обезжиренный нежный сыр

Добавил: Александра-Череповец , 09.04.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
- Обезжиренное молоко или пахта 1 л
- Обезжиренный кефир 1 л
- 1 яйцо
- соль, зелень, специи по вкусу

Запеканка из капусты

Добавил: Вика Краснодар , 01.04.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
- 1 кочан капусты
- 500 гр. куриного фарша(у меня из грудки)
- 1 большая морковь
- 350 гр. обезжиренного йогурта
- 2 яйца
- половина стакана молока
- специи

Рататуй с опятами

Добавил: Софья (Новосибирск) , 31.03.2015
Этап: Чередование
- 1 баклажан,
- 1 маленький кабачок,
- 1 болгарский перец,
- чеснок,
- лук,
- замороженные опята,
- томатный сок от томатов в собственном соку,
- 1/2 бульонного кубика (грибной),
- соль,
- лавровый лист,
- черный перец.

Рыбные голубцы

Добавил: ольга , 20.03.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
- 700 гр- филе рыбы
- 2 луковицы
- 1 морковь
- 1/2 ст.риса
- листья белокочанной капусты(пекинской)
- лавровый лист
- перец горошек
- укроп
- перец и соль по вкусу

Курица в кефире

Добавил: Дарья , 20.03.2015
Этап: Атака
- 300 гр. куриного филе
- 1/2 ст. кефира
- 1 ст. л. творожного сыра
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. паприки
- щепотку сухого укропа

Шашлык из скумбрии

Добавил: Администратор , 06.03.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация

• Скумбрия – 600-800 гр.,
• Соль, перец,
• Цедра & сок – 0,5 лимона,
• Чеснок – 2 зуб.,

Голубцы

Добавил: Валерия , 06.03.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

На порцию из 2 шт.:
- 200 г фарша из индейки
- 1 маленькая луковица
- 2 капустных листа
- 50 г моркови
- 1 ч.л. томатной пасты
- 1 ч.л. бездоповой сметаны
- 150 мл воды
- Соль, перец, специи
- Зелень укропа

Творо-пицца

Добавил: Администратор , 26.02.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

Для теста:
• Творог нежирный – 0,5 кг,
• Яйцо – 3 штук,
• Соевая мука– 1,5 ст.,

Панированная тыква

Добавил: Администратор , 26.02.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

• Тыква – 500 гр.,
• Соевая мука – 100 гр.,
• Специи, соль.

Розочки с овощами

Добавил: Администратор , 26.02.2015
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

• Фарш телячий или говяжий – 0,5 кг,
• Соевая мука – 1 ст.,
• Цуккини – 1 шт,
• Болгарский перец – 1 шт.,

Отбивные из говядины

Добавил: Виктория , 26.02.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
- говядина 500 гр
- соевый соус 2 ст.ложки
- пол кружки растворимого кофе(крепко приготовленного)
- 3-4 зубчика чеснока
- специи по вкусу

Курица в тесте

Добавил: Асёнок , 26.02.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
500 гр. куриного филе или 1 грудка

Для теста:
5 ст.л. муки из овсяных отрубей
2 яйца
7 таблеток сахорозаменителя
1/3 ч.л. соли