Страница рецепта

Безумно вкусная закуска из скумбрии

Добавил: , 16.09.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
Безумно вкусная закуска из скумбрии
Ингредиенты:

- 3 скумбрии
- 2 маркови
- 3 куриных яйца
- соленые / маринованные огурчики 2 шт ( по желанию )
- желатин 25-30 гр.
- соль, (специи на ваш вкус.)



Способ приготовления:

Три скумбрии  разморозить, помыть, почистить, отрезать голову и хвост. Выпотрошить через верх рыбки, то есть разрезать по спинке а животик остается целым.


Удалить все косточки и плавники. Отварить 3 яйца, 2 маркови ( если вы на Атаке можно  марковь  заменить зеленью. )  


Остывшую марковь и яйца натереть на крупной тёрке, огурчики порезать полосками. 


Разложить филе мясом кверху, посолить, поперчить, Посыпать Сухим Желатином ( 25-30 гр ) сверху разложить яйца, марковь и огурчики.. Свернуть рулетом в пищевую пленку . Варить в подсоленной воде 40 мин.


Готовый рулет поставить под пресс до полного остывания.


Это блюдо поднимет настроение и украсит Ваш стол. Приятного аппетита !!!


 

Уже добавили: 151

Комментарии пользователей

наталья кушнарева | 2018-08-22, 16:31
на атаке никаких овощей((( кроме лука
Ната | 2017-11-16, 17:38
Невкусно. Чувствуется вкус вареной моркови, скумбрия здесь потерялась. Короче не советую.
Селиванова Анастасия | 2017-02-07, 13:25
я специально зарегистрировалась, что б оставить комментарий) рулет чумовой! не ожидала, что так будет обалденно вкусно!! морковь варить было некогда, поэтому положила просто тертую и яйцо, огурец забыла, но результат все равно супер! спасибо автору! на второй день кстати рулет настоялся и стал еще вкуснее
марина | 2016-01-18, 14:32
Сделала точно по рецепту. Правда для пробы всего одну скумбрию брала. Поэтому брала одну маленькую морковь, 1 яйцо и пакетик желатина 10 гр. Остужала под прессом. Название соответствует .Рыба получилась ОЧЕНЬ вкусная. В следующий раз сделаю 3 штуки.
Ксения | 2016-01-12, 09:52
Янв, нет, овощи на атаке нельзя. Но корнишоны в небольшом количестве 1-2 шт. допускаются.
MaR_I | 2015-11-23, 20:15
Визуально нравится,но мне не понятно
Янв | 2015-10-30, 12:25
Я не правильно поняла? На атаке можно есть овощи?
Che | 2015-09-18, 19:00
Евгения, Вы указали, что это блюдо можно кушать на Атаке. Но огурцы на Атаке нельзя.
Lana | 2015-09-16, 14:38
праздничное блюдо ;)

Добавить комментарий:

Добавить изображение Отправить

Рецепты:

Салаты, закуски Супы Вторые блюда Десерты Хлеб, выпечка Соусы




Сейчас обсуждают:

Предложения партнеров:

Темы к обсуждению:

Самое популярное:

Салат с тунцом, яйцом и зеленью

Морской салат

Сырники

Последние из блогов: