Ленивые вареники

Добавил: Администратор , 18.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

Ингредиенты:

300 гр. мягкого обезжиренного творога
1 куриное яйцо
3 ст. ложки кукурузного крахмала
Соль и сахарозаменитель по вкусу

Способ приготовления:

В миске взбить яйца и добавить к ним кукурузный крахмал, соль и сахарозаменитель. Перемешивать смесь вилкой или венчиком до образования однородной массы.

Вскипятить воду в кастрюле, посолить. Вареники выкладывать в воду смоченной в воде ложкой и варить в течение 5 минут. Готовые вареники извлекать шумовкой и подавать с обезжиренным йогуртом.

Добавить комментарий:

Зоя | 2017-09-14, 09:00

в рецепте Допа больше, да и порция приличная, я решила треть заморозить. Короче, потом сварить уже не получится. Вареники растворяются. Так что я поняла, что уменьшу количество ингридиентов. А кому на двоих, то мало окажется

Зоя | 2017-09-04, 18:27

Круто! Как настоящие! Спасибо автору*kiss*

Гера | 2017-01-29, 12:56

не знаю,у меня все получилось))) может быть нужно творог поплотнее консисетнцией брать. брала пачку обычную,маленькое яичко,все по рецепту. масса получилась не жидкая,а как творожная масса. в кипящую воду двумя чайными ложками выкладывала шарики. получилось как омлетики) не такие конечно плотные как классические варенички,но даже вкуснее может быть,нежнее. я всегда так хочу сладкого что эти вареники чуть с ложкой не съела8) когда они остывают,становятся плотнее.