•          5 куриных яиц
•          3 ст. ложки овсяных отрубей
•          125 мл. жидкого обезжиренного молока
•          1 ч. ложка ароматизатора «Ваниль»
•          2 капли ароматизатора «Лимон»
•          2 ст. ложки сахарозаменителя

Отделите белки от желтков и взбейте белки с сахарозаменителем до получения пены. Небольшими порциями добавьте к смеси овсяные отруби. Три желтка смешайте с ароматизаторами и аккуратно влейте в массу взбитые белки. В силиконовую форму для выпечки залейте подогретое молоко. Сформировав из яичной смеси несколько клецек, выложите их в молоко. Не забудьте оставить между клецками расстояние с учетом того, что во время приготовления они увеличатся в размерах. Выпекайте блюдо в течение 8-10 минут в разогретой до 200°С духовке. Подавать клецки лучше сразу после вынимания из духовки, не дожидаясь, пока они изменят форму.