Подписаться на рассылку X

Вход на сайт

X
Адрес электронной почты:
Пароль:
oставаться на сайте

Войти через или

Забыли e-mail или пароль? Зарегистрироваться

Забыли пароль?

X
Адрес электронной почты:
Введите адрес электронной почты, Вам на почту будет выслан новый пароль.

Вступи в сообщество

X
Войти через или

Страница рецепта

Рыбные котлеты «Зеленые»

Добавил: , 13.10.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
Рыбные котлеты «Зеленые»
Ингредиенты:

• Любая белая нежирная рыба (например, минтай) – 0,5 кг,
• Овсяные отруби – 40 гр.,
• Обезжиренное молоко – 100 мл и 50 мл для замачивания рыбы и хлеба, соответственно,
• Шпинат – 0,5 кг,
• Яйцо – 1 шт..



Способ приготовления:

Рыбу разделываем и подготавливаем филе, которое затем замачиваем в 100 мл молока, как и отруби (в 50 мл). Шпинат провариваем в течение 7 минут. Через 10-15 мин шпинат и рыбу вместе с отрубями пропускаем через мясорубку (если хочется особо нежную мякоть, можно сделать это дважды), вмешиваем в фарш яйцо. Солим.
Шарики из фарша выкладываем в пароварку. Время приготовления – 15-20 минут.

Уже добавили: 7

Комментарии пользователей

Добавить комментарий:

Добавить изображение Отправить

Рецепты:

Салаты, закуски Супы Вторые блюда Десерты Хлеб, выпечка Соусы
Задать вопрос на форуме


Сейчас обсуждают:

Темы к обсуждению:

Самое популярное:

Рататуй по французки.

Творожная запеканка.

Окрошка

Последние из блогов: