Страница рецепта

Дю сгущенка (как настоящая)

Добавил: Администратор , 06.11.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

Ингредиенты:

- СОМ 3 ст.л.
- Молоко 100 гр.
- Сахарозаменитель 5 табл.

Способ приготовления:

Молоко смешиваем с СОМ, чтобы не было комочков. Наливаем в блюдечко, ставим в мультиварку эту смесь, подливаем на дно мульти воды, чтобы блюдце чуть плавало. Ставим на любой режим на 5 мин. Открываем крышку перемешиваем, и держим на режиме подогрев еще 10 мин. Достаем сгущенка готова, вкус как у настоящей.

Уже добавили: 89

Комментарии пользователей

Katrin | 2018-05-21, 17:13

я делаю в микроволновке и для густоты добавляю кукурузный крахмал, но грею понемногу и помешиваю каждый раз, а то убежит

Марина | 2015-11-19, 21:48

Как можно заменить мультиварку?)

Света | 2014-12-21, 03:40

Подскажите, а на паровой бане можно так сделать? Может кто-то делал не в мультиварке?!

Тэлла | 2014-11-30, 23:19

СОМ-сухое обезжиренное молоко

Настя | 2014-11-29, 11:37

Подскажите, что такое СОМ?

ната | 2014-11-25, 05:33

Супер вкусно получилось!!! и густая,спасибо8)

Ольга | 2014-11-24, 18:00

Анна, можно добавить чуток желатина для густоты, вкус будет такой же, но будет гуще

Анна | 2014-11-17, 13:38

На вкус сгущенка получилась действительно очень похожа на настоящую, а вот с густотой как-то не очень. Совсем жидкая. Возможно, я что-то сделала неверно.