Подписаться на рассылку X

Вход на сайт

X
Адрес электронной почты:
Пароль:
oставаться на сайте

Войти через или

Забыли e-mail или пароль? Зарегистрироваться

Забыли пароль?

X
Адрес электронной почты:
Введите адрес электронной почты, Вам на почту будет выслан новый пароль.

Вступи в сообщество

X
Войти через или

Страница рецепта

домашний йогурт

Добавил: , 20.03.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
домашний йогурт
Ингредиенты:
- 2 л. обезжиренного молока
- 1 доза сухой закваски "Эвиталия" (89 руб. в аптеке)


Способ приготовления:

Молоко вскипятить, остудить до 40 градусов. В бутылочку с таблеткой закваски добавить теплого молока, размешать и вылить в молоко. Все хорошенько перемешать, вылить в баночки для йогуртницы (которые обязательно обдать кипятком), поставить йогуртницу на 10 часов. Получается очень нежный, не густой йогурт. Я добавляю его и в творог, и в салаты, как заправку. А еще вкусно с овсянными хлопьями и корицей.


Кстати, оставшееся молоко (которое не вместилось в йогуртницу) я переливаю в банку, закрываю крышкой, заматываю в одеяла и оставляю на 12 часов для закваски, потом в холодильник - и следущую порцию йогурта я делаю из этой закваски. 

Уже добавили: 25

Комментарии пользователей

Ирина | 2016-09-29, 14:38
У меня теперь любимый десерт йогурт)
Ольга | 2016-04-23, 00:15
Не у каждого есть йогуртница.
Вот мой рецепт без нее.
Ингредиенты:
- молоко - 2 литра ( можно меньше)
- Маленький стаканчик магазинного йогурта с бифидо бактериями без наполнителей.



Способ приготовления:
Молоко кипятим (2 митра это максимальный объём, можно один литр , кому сколько нужно). Ждём пока остынет. Добавляем стаканчик ( маленького вполне хватает) магазинного йогурта с бифидобактериями ( только такой). Размешиваем. Ставим в тёплое место . Я ставлю возле батареи на ночь. Утром йогурт готов. Для новой порции йогурт покупать уже не нужно, просто оставить немного сделанного ( типа закваски, не съедать весь) . Повторяем весь процесс заново. Так мы все время с йогуртом.
Людмила | 2015-06-09, 22:53
А что такое баночки для йогуртницы. это какие-то спец. баночки? А бутылочки с таблеткой?А что из себя представляет йогуртница?
Ирина | 2015-05-24, 16:09
Я тоже делаю такой йогурт. Мне очень нравится. Советую

Добавить комментарий:

Добавить изображение Отправить

Рецепты:

Салаты, закуски Супы Вторые блюда Десерты Хлеб, выпечка Соусы
Задать вопрос на форуме


Сейчас обсуждают:

Темы к обсуждению:

Самое популярное:

Рататуй по французки.

Творожная запеканка.

Окрошка

Последние из блогов:

Без царя в голове

Не могу молчать!!!

Пятый день девятидневки

9дневка - экватор

Рулет

Что творится???