|
Нежные сырничкиДобавил: Виктория , 18.06.2015Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация |
Ингредиенты:- 200 гр творог нежирный
- 1 яйцо
- 3-4 ст. лож. кефира 0%
- 14 чайн. лож. соды(погасить кефиром)
- 4 таблетки сахзама(растворить в 1 ст. лож. воды
- 1 чайн. лож кукурузн. крохмала (на Атаке без него)
- 2-3 ст. ложки овсяных отрубей
Заливка:
- 2-3 ст. лож. кефира 0%
- 4 таблетки сахзама (растворить в 1 ст. лож. воды
- 12 чайн. лож. какао обезжиренного
Способ приготовления:
Выложить творог в ёмкость вбить яйцо, добавить растворённый в воде сахзам и 2 ложки кефира. В 3 ложке кефира погасить соду.
Добавить 2-3 ложки овсяных отрубей и 1 чайн. лож кукурузного крахмала.
Всё перемешать до образования однородной массы. Дать немного постоять для набухания отрубей.
В тарелку высыпать немного отрубей для панировки, с сырной массы сформировать сырнички обвалять их в отрубях и обжарить на тефалевой сковороде. Можно запечь в духовке в силиконовых формочках.
Заливка:
2-3 ст. лож. кефира 0%
4 таблетки сахзама (растворить в 1 ст. лож. воды)
12 чайн.лож. какао обезжиренного
Смешать все ингредиенты заливки и полить ней сырники.
Приятного аппетита!
Комментарии пользователей
Добавить комментарий: