Макароны ширитаки хорошо промыть. Опустить на 3-4 минуты в кипящую воду. После, откинуть на дуршлаг. На сковородку выкладываем кальмар, измельченный зубчик чеснока, нарезанные крабовые палочки, сухую зелень и столовую ложку воды. Тушим две минуты. Кальмар готовится очень быстро и если его передержать, он стане жестким. Далее, выкладываем в сковородку макароны ширитаки, солим (соль можно заметить соевым соусом) и тушим все вместе еще 2 минуты.