Мясной рулет с сыром или Мясо в мясе.( Атака и Чередование)

Добрый вечер всем!Вес у меня стоит уже неделю. Но я не вешаю нос. Строго готовлю по рецептам Диеты Дюкана. Сегодня готовила  мясной рулет с начинкой в фольге. А потом поняла, что просто на протвине было бы поинтересней. Он получился бы более зажаристый.

Потребуется:

Фарш любой-500 гр ( Только не куриный)

Маленький кусочек куриного филе- 150-200-гр.

Сыр твердый до 15- 27% жирности маленький кусочек по величине с большой палец

Белок одного яйца

Луковица,чеснок, соль, перец,

Пару капель яблочного уксуса

Йогурт пару ложек

Пару ложек Овсяных Отрубей замоченных в молоке.

Фольга для запекания.

Способ приготовления.

Из фарша, делаем котлетную массу

В фарш мелко режем лук. выдавливаем чеснок, добавляем яйцо и отруби с молоком, Солим и перчим.Делим на 2 части и откладываем.

Начинка.

Сырое куриное филе режем мелко,посыпаем солью и перцем и добавляем пару капель уксуса 9%Сыр нарезаем мелкими кусочками. Добавляем к курице.И добавляем немного йогурта. Все перемешиваем.

На фольгу выкладываем одну половину фарша. Вытянуть его на длину рулета и приплюснуть. Сделать бортики. Положить начинку.Накрыть второй половинкой фарша.Поправить его мокрыми руками, чтобы красивый был. Завернуть фольгу и положить в форму для запекания. В духовку при температуре 200 градусов минут 30 -40

Может кому пригодится!!

Комментарии пользователей

Мила | 2018-03-10, 22:04 Красота какая!!!Вы с мужем большие молодцы!!!

марина | 2018-03-10, 21:18 Такой ел муж. У него каждый день БО. Я никогда не готовлю отдельно для мужа. Просто добавляю что-то к своей еде.

марина | 2018-03-10, 21:16 Такой ела Я . У меня ЧБ

Добавить комментарий:

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий Добавить изображение Отправить