Подписаться на рассылку X

Вход на сайт

X
Адрес электронной почты:
Пароль:
oставаться на сайте

Войти через или

Забыли e-mail или пароль? Зарегистрироваться

Забыли пароль?

X
Адрес электронной почты:
Введите адрес электронной почты, Вам на почту будет выслан новый пароль.

Вступи в сообщество

X
Войти через или

Рецепты

Этап: Стабилизация

Простой майонез на масле

Добавил: Администратор , 18.02.2014
Этап: Закрепление Стабилизация
  •          Куриное яйцо – 1 штука;
  •          Масло (оливковое, растительное) – 200 мл;
  •          Соль – ¼ чайной ложки;
  •          Уксус – 1 чайная ложка.

Тыквенный флан

Добавил: Администратор , 18.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
  •          300 гр. замороженного тыквенного пюре
  •          20 мл. обезжиренного молока
  •          2 куриных яйца
  •          50 гр. сметанообразного обезжиренного творога
  •          45 гр. кукурузного крахмала
  •          Ароматизатор «Ваниль»
  •          Корень имбиря
  •          Сахарозаменитель по вкусу

Овощные роллы

Добавил: Администратор , 18.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
  •          1 кабачок цуккини
  •          1/2 красного перца
  •          1/2 моркови
  •          1/2 огурца
  •          50 гр. обезжиренного сыра Philadelphia
  •          Соль и перец по вкусу

Ленивые вареники

Добавил: Администратор , 18.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
  •          300 гр. мягкого обезжиренного творога
  •          1 куриное яйцо
  •          3 ст. ложки кукурузного крахмала
  •          Соль и сахарозаменитель по вкусу

Вафли по Дюкану

Добавил: Администратор , 18.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
  •          4 ст. ложки мягкого обезжиренного творога
  •          4 куриных яйца
  •          4 ст. ложки кукурузного крахмала
  •          11 гр. сухих дрожжей
  •          Сахарозаменитель по вкусу

Тыквенные маффины

Добавил: Администратор , 18.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
  • 300 гр. мякоти тыквы
  • 2 ст. ложки кукурузного крахмала
  • 250 мл. обезжиренного молока
  • 2 куриных яйца
  • 1 ч. ложка молотой корицы
  • 10 гр. разрыхлителя
  • Соль и сахарозаменитель по вкусу

Клубничная панна-кота

Добавил: Администратор , 18.02.2014
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
  •          500 гр. мягкого обезжиренного творога
  •          100 мл. обезжиренного молока
  •          50 мл. клубничного сиропа (БЖУ 0%)
  •          5 листов желатина
  •          Ароматизатор «Клубника»
  •          Сахарозаменитель по вкусу

Фриттата

Добавил: Администратор , 18.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
  •          1 кабачок
  •          1 головка фиолетового лука
  •          40 гр. обезжиренного сыра
  •          6 куриных яиц
  •          Засушенный тимьян
  •          Соль, перец и чеснок по вкусу
  •          Оливковое масло для обжарки

Крабовые Рафаэлло

Добавил: Администратор , 18.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
  • 200 гр. крабового мяса или крабовых палочек
  • 50 гр. сыра Polar (5% жирности)
  • 2 куриных яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • Майонез по Дюкану

Запеченная курица в соевом соусе со свежемолотым перцем

Добавил: Администратор , 18.02.2014
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
  •          Куриный окорочок – 2 штуки;
  •          Соевый соус – 6 столовых ложек;
  •          Свежемолотый перец, соль – по вкусу.

Коричное печенье

Добавил: Администратор , 18.02.2014
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
  • Яйцо – 3 штуки;
  • Сахарозаменитель – по вкусу
  • Корица – 40 грамм.

Колбаски из горбуши на пару

Добавил: Администратор , 18.02.2014
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
  • Горбуша (филе) – 500 грамм;
  • Яйцо – 2 штуки;
  • Отруби – 2 столовые ложки;
  • Соль, специи, зелень по вкусу.

Творожная запеканка

Добавил: Анна , 17.02.2014
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация

4 ст.л. овсяных отрубей (измельченных)

350 гр. обезжиренного творога

500 гр. мягкого обезжиренного творога

3 яйца

2,5 ст.л. сахарозаменителя

 1 ч.л. разрыхлителя теста


Суп пюре из цветной капусты

Добавил: Администратор , 15.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

 

  • Капуста цветная – 500 гр.

  • Лук среднего размера – 2 шт.

  • Морковь – 2 шт.

  • Соль, Перец по вкусу

  • Отруби – 8 ст.л.

  • Лавровый лист можно добавить по желанию


Белая рыба с грейпфрутовым соусом

Добавил: Администратор , 15.02.2014
Этап: Стабилизация

 

  • Белая рыба, любая, филе – 400 гр.

  • Грейпфрут – 1 шт.

  • Немного сахарозаменителя для соуса

  • Пучок зеленого лука

  • Половинка лимона

  • 0,5 стручка чили перца или немного сухой специи

  • 2 веточки тимьяна

  • Смесь 5 перцев

  • Соль  


Французский суп-пюре из курицы

Добавил: Администратор , 14.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

 

  • Куриная грудка, филе – 2 шт.

  • Куриные бульонные косточки

  • Белые грибы – 100 гр.

  • Вареные желтки – 2 шт.

  • Отруби овсяные – 50 гр.

  • Молоко обезжиренное – 100 мл.

  • Мускатный орех – 5 гр.

  • Петрушка

  • Соль

  • Перец


Рыба в фольге с овощами

Добавил: Администратор , 14.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация
  • Судак, освобожденный от костей, но не от кожи - 500 гр.

  • Морковь крупная - 1 шт.

  • Крупная луковица - 1 шт.

  • соль.


Рыба «Айсберг»

Добавил: Администратор , 14.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

 

  • Филе эсколара, масляной рыбы или палтуса – 800 гр.

  • Молоко обезжиренное – 0,5 стакана

  • Сок ½ лимона

  • Лавровый лист – 2 шт.

  • Соль

  • Перец

  • Укроп


Овощной суп

Добавил: Администратор , 14.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

 

  • Белокачанная капуста – 500 гр.

  • Морковь – 1 шт.

  • 2 средних помидора средней величины

  • 1 луковица 1 шт.

  • Сладкий перец – 1 шт.

  • Корень сельдерея – 30 гр.

  • Черный молотый перец и паприку

  • Чеснок – 1-2 зубчика

  • Карри

  • Вода – 2 л.

  • Зелень  


Куриный суп со стручковой фасолью и брокколи

Добавил: Администратор , 14.02.2014
Этап: Чередование Закрепление Стабилизация

 

  • Некрупная курица – 1,200-1,500 кг

  • Средняя по величине морковь – 2 шт.

  • Средняя по величине луковица – 2 шт.

  • Брокколи – 350 гр.

  • Фасоль стручковая – 200 гр.

  • Сельдерей – 5 стеблей

  • Лавровый лист

  • Лук порей - 2 стебля

  • Черный перец – несколько горошин

  • Перец

  • Соль

 


Рецепты:

Салаты, закуски Супы Вторые блюда Десерты Хлеб, выпечка Соусы
Задать вопрос на форуме


Сейчас обсуждают:

Предложения партнеров:

Темы к обсуждению:

Самое популярное:

Салат с тунцом, яйцом и зеленью

Морской салат

Сырники

Последние из блогов: