Разбить два яйца, добавить молоко, посолить, поперчить и взбить венчиком или вилкой. Вылить получившуюся массу в силиконовую форму, порезать  шампиньоны и посыпать сверху. Поставить в духовку на 180 градусов на 15 мин. Получается очень нежный омлетик с чудесным грибным запахом и вкусом) На чередовании можно еще и овощи добавить) Приятного аппетита!