Подписаться на рассылку X

Вход на сайт

X
Адрес электронной почты:
Пароль:
oставаться на сайте

Войти через или

Забыли e-mail или пароль? Зарегистрироваться

Забыли пароль?

X
Адрес электронной почты:
Введите адрес электронной почты, Вам на почту будет выслан новый пароль.

Вступи в сообщество

X
Войти через или

Страница рецепта

Мороженное из творога без допов.

Добавил: , 10.02.2016
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница
Мороженное из творога без допов.
Ингредиенты:
- 250 мл обезжиренного молока
- 3 яйца
- 200 г обезжиренного мягкого творога
- 1 г ванилина
- фит парад 7 пакетиков


Способ приготовления:

Отделить белки от желтков.
Взбить белки в крутую пену.
Постепенно ввести  в массу сахарозаменитель и ванилин.
К взбитым белкам, не прекращая их взбивать, добавить творог, затем молоко и, в последнюю очередь – желтки.
Продолжать взбивать до однородного состояния.
Разложить по формочкам для мороженого или в обычные формы, стаканчики и вообще в любые ёмкости, подлежащие заморозке. Я разливала в формы силиконовые и в специальные. Половину сделала с таким составом, в другую половину добавила 1/2 ч л бездопового какао ( жирность до 2%).
Замораживать до полного затвердения (зависит от объёма форм).

Уже добавили: 143

Комментарии пользователей

Юля | 2019-03-28, 14:21
Сделала по рецепту, это просто супер. Спасибо большое!
Юлькенс | 2019-01-29, 18:10
Пожалуйста)
Людмила | 2019-01-28, 13:15
Спасибо за рецепт! Все получилось. Очень вкусно!
Евгения | 2017-04-19, 12:31
Неплохая замена простому мороженому. Хорошее спасение во время диеты
Leo | 2016-03-26, 16:59
В том, что если магазинные возьмёте, есть шанс похудеть намного быстрее из-за сальмонеллеза.;)
Сделал по этому рецепту мороженное, но на сухом белке Бизе делал, поэтому желтков не было. Поскольку не знаю кол-ва белка которое получилось бы из 3х яиц - рецептура могла нарушиться ещё и без желтков. Так что по результату мне показалось воды-льда многовато. Но все равно вкусно. Даже жене понравилось, хоть она Дюкана не признает
Che | 2016-03-14, 22:13
А в чем разница?
Анна | 2016-03-10, 13:57
а яйца берете магазинные или домашние?
Che | 2016-03-01, 16:03
У меня просто яйца какие-то гигантские. И желтки в них огромные. Подумала, зачем туда лишний жир. И так очень вкусно получилось))) спасибо))
Юлькенс | 2016-03-01, 09:32
Пожалуйста, Вик) а я и говорю, без желтков то оно и лучше, и полезнее даже получается)
Che | 2016-02-28, 19:34
Юлькенс! Вчера делала морожки - очень понравились! Правда, делала на соевом молоке. Аромик использовала "сливочная ваниль". И желтки не положила - только взбитый белок. Шарман) Спасибо за рецепт!
Юлькенс | 2016-02-12, 11:39
Это заменитель сахара на основе эритрита , порошкообразный, в саше по 1 грамму. Можно взять любой другой, но на мой взгляд, этот самый лучший, так как наименее горчит, по сравнению с другими.
Vne | 2016-02-11, 08:42
Что такое "фит парад" ? Я живу не в России, чем это можно заменить?
Лена-Москва | 2016-02-11, 05:25
Юль, сябки, НЯМ-НЯМ!!!Ну ооооооочень много получается!!!!!!!!:O:O:O
Юлькенс | 2016-02-10, 17:26
Лена, думаю, без желтков еще лучше будет, так как белки более взбитыми будут.
Лена-Москва | 2016-02-10, 15:34
Юль, как ты думаешь без желтков получится? Тоже хочу такое!!!!:R
Юлькенс | 2016-02-10, 14:37
Ничего страшного, Шурочка! Формочки покупала в икее, года два назад)
Шурочка | 2016-02-10, 11:40
Юлькенс, прости, дорогая) Просто сначала читала рецепт Жанны. Твое мороженое шедевр)
Шурочка | 2016-02-10, 11:38
Жанночка, молодец! И я такие формочки для мороженного хочууу)

Добавить комментарий:

Добавить изображение Отправить

Рецепты:

Салаты, закуски Супы Вторые блюда Десерты Хлеб, выпечка Соусы
Задать вопрос на форуме


Сейчас обсуждают:

Предложения партнеров:

Темы к обсуждению:

Самое популярное:

Салат с тунцом, яйцом и зеленью

Морской салат

Сырники

Последние из блогов: