Подписаться на рассылку X

Вход на сайт

X
Адрес электронной почты:
Пароль:
oставаться на сайте

Войти через или

Забыли e-mail или пароль? Зарегистрироваться

Забыли пароль?

X
Адрес электронной почты:
Введите адрес электронной почты, Вам на почту будет выслан новый пароль.

Вступи в сообщество

X
Войти через или

Страница рецепта

Холодец

Добавил: , 07.05.2015
Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация
Холодец
Ингредиенты:
- Курица (окорочка) до 1 кг
- Морковь,лук,яйцо
- Петрушка
- Чеснок
- Желатин
- Приправы соль


Способ приготовления:

Курицу без кожи отварить примерно 2-2.5 часа. Добавить лавровый лист, перец горошком, морковь, лук целиком и отварить ещё минут 20.

Тем временем приготовить желатин (у меня пакетик 15 гр.). У каждого производителя свой способ приготовления.

Как сварится курица, отделить её от костей, порезать на кусочки. Бульон не выливать, морковь порезать как хочется (можно без моркови). Положить всё это в подходящую тарелочку с высокими краями, добавить чеснок мелко порезанный. Всё смешать. Бульон процедить, добавить в него желатин и аккуратно влить в мисочку с курицей. Для красоты добавить петрушку, можно отварное яйцо сверху выложить. Дать застыть на ночь.

Это мой первый опыт приготовления холодца.

Уже добавили: 134

Комментарии пользователей

Виктория | 2016-01-22, 20:32
чет все обрезано, вот ссыль e.mail.ru/cgi-bin/getattach?file=IMG_20160122_203142.jpg&id=14534839620000000461;0;1&mode=attachment&&x-email=vi_ap%40mail.ru
Виктория | 2016-01-22, 20:27
Сделала холодец только из куриной грудки. Добавила приправу для холодца. Очень вкусно, от своих прячу, ибо налетели как саранча)))
Не обращайте внимание на посуду, т.к. больше ничего не нашла подходящего, ну и некоторые личности откушали часть))))))
Наталья | 2015-08-30, 15:19
Очень вкусно и сытно! Морковь есть не обязательно, только для красоты!
Ульяна | 2015-05-14, 13:46
Посмотрела, тоже захотелось повторить, в выходные попробую)
татьяна | 2015-05-09, 10:09
Морковка для красоты и для мужа;-)
Наталья (Серпухов) | 2015-05-08, 01:17
на атаке морковку нельзя.
Татьяна | 2015-05-07, 15:31
очень красиво и аппетитно выглядит!

Добавить комментарий:

Добавить изображение Отправить

Рецепты:

Салаты, закуски Супы Вторые блюда Десерты Хлеб, выпечка Соусы
Задать вопрос на форуме


Сейчас обсуждают:

Темы к обсуждению:

Самое популярное:

Рататуй по французки.

Творожная запеканка.

Окрошка

Последние из блогов: