• 200 гр мясного фарша
• яйца куриные
• лук репчатый
• соль, специи по вкусу

1) В кастрюлю с холодной водой положите сформированные фрикадельки и 1 небольшую луковицу. Доведите воду до кипения, посолите и добавьте специи по вкусу. Оставьте вариться мин 15-20.



2) В это же время в отдельной кастрюле сварите вкрутую яйца.

3) Яйца нарежьте и добавьте прямо в тарелку с супом. Можно добавить ложку сметанообразного обезжиренного творога вместо сметаны.