-1КГ

Так, так, так, смотрю сегодня у всех выходной! А кто будет давать отчет? До конца недели осталось совсем мало? Быстренько хвастаимся результатами, а я расскажу какие сегодня делала булочки. 

Комментарии пользователей

Vne | 2016-05-21, 21:09 Инн, какие булочки!!! Красотень и загляденье!!! Вот ты мастерица!

Инна-Ессентуки | 2016-05-21, 20:18 Да, но их много выходит

Лена-Минск(Ёжик) | 2016-05-21, 20:07 Хорошо, спасибо!! Пойду печь)).Это же по допам на 2 дня получается?

Инна-Ессентуки | 2016-05-21, 20:05 Ленусь, мне понравились, будешь делать меньше молока возьми лучше потом добавить, а то у меня слишком жидкое тесто получилось

Лена-Минск(Ёжик) | 2016-05-21, 19:53 Инна, вкусные? Делать нечего, хочу попробовать))

Инна-Ессентуки | 2016-05-21, 19:52 И на меня эти булочки действуют как слабительное

Инна-Ессентуки | 2016-05-21, 19:50 Я даже не знаю, рецеп не мой

Притяжение ЛЮБВИ | 2016-05-21, 19:05 Я опять вечерняя гостья!Добрый вечер дю-семья!Утром зашла,хотела отметиться,а никого нет.У меня сегодня вес тот же,последнее время так и бывает 2-3 дня стоит,потом отвесит.Инна,спасибо за булочки,а клейковину чем можно заменить?у меня ее нет.

Лена-Минск(Ёжик) | 2016-05-21, 16:12 Инн, ну как нибудь попробую

Лена-Минск(Ёжик) | 2016-05-21, 16:12 Вик, как обычно)). но сделай так побольше

виктория | 2016-05-21, 16:09 Девочки приветики!У меня +300,мне кажется надо почистить кишечник ,уже несколько дней противный привкус во рту и тяжесть в желудке,вроде и в туалет хожу но чувствую что мало,хочу завтра щетку сделать.А надо целый день только этот салат кушать или как обычно в Бо?

Инна-Ессентуки | 2016-05-21, 15:40 Ежик, совершенно не сложно, час я не держала, в духовке подошли хорошо.

Лена-Минск(Ёжик) | 2016-05-21, 15:30 красота!!!, но возни с ними..))

Инна-Ессентуки | 2016-05-21, 15:24 У меня сенодня -400. Розочки с творогом ..... Тесто : 1 яйцо ,100-150 мл молока , ч л дрожжей ( без горки ),2 ст л КК , 4 ст л ОО , 4 ст л клейковины , сахзам по вкусу , щепотку соли , ванилин по вкусу . 100 мл молока подогреть , добавить дрожжи , сахзам (у меня16 таблеток) , яйцо . Хорошо перемешать венчиком . ОО смолоть в муку (я на кофемолке) , добавить остальную сыпучку ( все с горкой ) , хорошо сыпучку перемешать , добавить в нее молоко с дрожжами и вымесить . У меня получилось суховато , добавила еще молока и вмесила его . В прочный целлофановый пакет добавила немного раст масла , переложили тесто , еще хорошо тесто помяла и оставила в нем на час в тепле ( в целлофане не заветривается ) 150 гр творога взбить миксером с белком одного яйца ( желток оставляем на смазку розочек ) , сахзамом и ванилью . Чтобы творог был пластичное , добавить немного молока при взбивании . Через час достаем тесто , раскатываем колбаску , делим на 12 одинаковых кусочков . Каждый кусочек раскатываем на прямоугольники ( размер примерно 8 на 20 см ) , смазываем тонким слоем творогом , скатываем рулетиком , разрезаем посередине на две части и ставим на противень на силиконовый коврик разрезом вниз .Смазываем каждую розочку желтком ( взбиваем его вилочкой с добавлением немного молока ) и ставим в слабо разогретую духовку на 15-20 минут ( они за это время там поднимутся ) , добавляем температуру и дальше выпекаем до румяности . У меня получилось очень жидкое тесто добавила еще 2ст. л ПО и 2ст. л изолята, а вобщем получилось вкусненько и молока брала 100мл.

Лена-Минск(Ёжик) | 2016-05-21, 15:23 Инна, рассказывай про булочки))У меня сегодня-1кг, не особо радуюсь, завтра будет +, у меня так всегда)).Всем отвесов и хороших выходных!!

Добавить комментарий:

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий Добавить изображение Отправить